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如何正确安装厨具?

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如何正确安装厨具?

发布日期:2019-10-24 00:00 来源: 点击:

如何正确安装厨具?湖北武汉酒店用品厂家小编来带您了解一下:


1.厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

2.厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理,以防积水渗漏。

3.安全为一,检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固,吊厨是否安装牢固。


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如何正确保养厨具:


1.不能用水冲洗柜体,通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。

2.不能用尖利器物划刻台面和门板。


厨房是食品加工的场所,必须保证商用厨房设备的环保卫生,附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。排除油烟、补充新风是厨房必不可缺的功能设施,商用厨房应设在便于排除油烟、通风的位置。还应考虑当地主要季风风向可能对商用厨房设计的影响,尽量减少对环境的污染,尤其设在地下室的厨房,要首先考虑到有方便的通风排烟口。


厨具生产技术:


厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流,其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目,耐热、耐用性能更有显著提高,一改以往质弱印象。厨房设备现正往科技化、个性化、智能化的方向发展。

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